井上和子(オフィス《ダイエット＆ヘルス》主宰/管理栄養士) | 辻村卓(女子栄養大学生物有機化学研究室助教授) | 姫野友美(木原病院心療内科) | 星旦二(国立公衆衛生院公衆衛生行政部公衆衛生行政室長) | 村島善也(東京都精神医学総合研究所主任研究員) | 川田雅章 （平成2年 56巻 5号 p129）

宮首賢治((株)社会調査研究所消費者パネル部) | 村井吉敬(上智大学国語学部アジア文化研究室教授) | 村島善也(東京都精神医学総合研究所神経生理研究部門主任部員) | 村山伸子(女子栄養大学食生態学研究室) | 共同通信社 （平成3年 57巻 7号 p139）