松本真知子 | 栄養と料理デジタルアーカイブス

著者

松本真知子

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豊岡弘子(学校食事研究会) | 香川靖雄(自治医科大学教授) | 湯川和子(国家公務員等共済組合連合会呉共済病院栄養指導科長) | 松本真知子(ライター) （平成2年 56巻 3号 p169）

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。