著者
棟田純一
- なんでも相談コーナー
棟田純一(ル・サントノーレ) | 有澤文子(女子栄養大学) | 田代卓 （昭和59年 50巻 1号 p200）
- 手作りのお菓子-チーズケーキ
棟田純一(ル・サントノーレ) | 佐藤裕 （昭和60年 51巻 9号 p85）
- シェフに学ぶ季節のお菓子 ポンム・キャラメル
棟田純一(ヴォアラ) | 林浩二 （平成4年 58巻 12号 p111）
棟田純一(ル・サントノーレ) | 有澤文子(女子栄養大学) | 田代卓 （昭和59年 50巻 1号 p200）
棟田純一(ル・サントノーレ) | 佐藤裕 （昭和60年 51巻 9号 p85）
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