大戸ヨシ子(市立小学校養護教諭) | 加藤雅恵(区立小学校養護教諭) | 木幡美奈子(区立中学校養護教諭) | 森田光子(公立教育相談所/心理教育相談員) | 山口聡一郎 | 笠サチコ （平成4年 58巻 6号 p71）

平宏和(社団法人資源協会食品成分調査研究所所長) | 安田節子(「遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン」事務局) | 宮本哲也(厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室主査) | 香川芳子(女子栄養大学学長) | 金子精一(神奈川県立栄養短期大学教授) | 森田光子(女子栄養大学保健養護研究室教授) | 末続あけみ （平成10年 64巻 1号 p138）