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著者
植松俊江
特集 緑黄色野菜料理レパートリー [食のニッポン地図] わが家自慢の菜っぱ料理 「壬生菜」「中抜き」「九条ねぎ」。農家の人が新鮮な菜っぱを売りに来ます。
植松俊江 | 横山健蔵 (平成3年 57巻 2号 p28)