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著者
椎名忠夫
さつま芋のホクホク情報
椎名忠夫(東葛中央青果市場) | 木村廣子(女子栄養大学) | 小池多子(女子栄養大学) | 小林カツ代(料理研究家) | 松本剛 (昭和54年 45巻 9号 p39)