著者
榎本修
- 〈『栄養と料理』は二人暮らしを応援します!〉シリーズ 二人暮らしのための缶詰めを使った一品
下青木文子 | 榎本修 （平成10年 64巻 3号 p37）
- 〈『栄養と料理』は二人暮らしを応援します!〉シリーズ 1パックの市販総菜を2人分にアレンジ
牧野直子 | 榎本修 （平成10年 64巻 5号 p30）
- 和洋華のお総菜を「オリーブオイル」で作る
河合真理 | 榎本修 （平成10年 64巻 6号 p33）
- 農業高校生のポテトクッキング
北海道士幌高等学校 | 千葉寛子(女子栄養短期大学調理学研究室) | 榎本修 | 川田雅章 （平成10年 64巻 8号 p49）
- 低脂肪で高たんぱく質 カテージチーズを使ったおかずとおやつ
検見崎聡美 | 榎本修 （平成10年 64巻 9号 p41）
- 甘い芋が苦手な男性も喜ぶ さつま芋でごはんのおかず
松久真奈美 | 榎本修 （平成10年 64巻 10号 p32）
- 一食分が同時に仕上がる オーブントースタークッキング
渡辺佳世子 | 榎本修 （平成10年 64巻 11号 p55）
