女子栄養大学栄養科学研究所 | 香川栄養学園香友会 | 香川靖雄(女子栄養大学大学院教授) | 樋口満(国立健康・栄養研究所健康増進部健康指標研究室長) | 菅原龍幸(女子栄養大学栄養科学研究所所長) | 奥崎政美(女子栄養大学栄養科学研究所助教授) (平成11年 65巻 3号 p163)