著者
武藤泰敏
- 続・からだと食べ物・15-ご用心 肥満を招く二食主義
武藤泰敏(東京大学医学部保健栄養学) | 林盈六(東京大学物療内科) | 香川芳子(女子栄養大学) | 篠崎三朗 （昭和52年 43巻 3号 p155）
- えいり情報'95 ビタミンの摂取とがんの関係がいま注目されている
橋詰直孝(東邦大学医学部教授) | 須田立雄(昭和大学歯学部教授) | 五十嵐脩(お茶の水女子大学生活環境研究センター教授) | 武藤泰敏(岐阜大学医学部教授) | 清水祥一(名古屋大学名誉教授、日本ビタミン学会会長) | 関谷庸一 （平成7年 61巻 2号 p162）
- えいり情報'95 スペシャリスト集団による栄養医療に注目―第49回日本栄養・食糧学会大会開催―
武藤泰敏(岐阜大学医学部第一内科教授) | 細谷憲政(女子栄養大学大学院研究科長・教授 東京大学名誉教授) | 長谷部正晴(帝京大学医学部救命救急センター助教授) | 加藤昌彦(岐阜大学医学部第一内科) | 松崎政三(大阪厚生年金病院栄養部部長) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) （平成7年 61巻 9号 p182）
- 『栄養と料理』情報'96 臨床レベルでも証明され始めたβ-カロテンのがん抑制効果 第17回日本臨床栄養学会総会の講演から
中島さなえ | 武藤泰敏(岐阜大学医学部第一内科) （平成8年 62巻 2号 p94）
