著者
江指隆年
- [勤務時間が特殊な人]への"実戦的"食事・生活アドバイス
江指隆年(国立健康・栄養研究所応用食品部部長) | 巻島昌子(出版健康保険組合健康管理センター栄養指導科) | 共同通信社 （平成7年 61巻 5号 p168）
- "ここが聞きたい"健康新情報 骨を作るには"ミネラルバランス"がよい 食事をとることが重要
江指隆年(国立健康・栄養研究所食品応用部長) | 糸川嘉則(京都大学名誉教授) | 福地利治 （平成11年 65巻 1号 p169）
江指隆年(国立健康・栄養研究所応用食品部部長) | 巻島昌子(出版健康保険組合健康管理センター栄養指導科) | 共同通信社 （平成7年 61巻 5号 p168）
江指隆年(国立健康・栄養研究所食品応用部長) | 糸川嘉則(京都大学名誉教授) | 福地利治 （平成11年 65巻 1号 p169）