江澤郁子(日本女子大学) (昭和57年 48巻 7号 p108)
江澤郁子(日本女子大学家政学部) (昭和62年 53巻 5号 p197)
江澤郁子(日本女子大学栄養学研究室教授) | 二見大介(元厚生省栄養技官/女子栄養大学食生態学研究室助教授) | 佐野昌昭(日本児童福祉給食会事務局長) | 福田悦子 | 川田雅章 (平成2年 56巻 5号 p52)
江澤郁子(日本女子大学教授(栄養学)) | すなはらかずのり (平成4年 58巻 9号 p201)
香川靖雄(自治医科大学教授(生化学)) | 荒牧麻子(ダイエットコミュニケーションズ主宰・管理栄養士) | 江澤郁子(日本女子大学教授(食物学科)) | 村田光範(東京女子医科大学教授(第二病院小児科)) | 和田正江(主婦連合会・参与) | 阿部裕吉(学校食事研究会事務局長) | 平山雄(予防がん学研究所所長) | 石倉俊治(東京理科大学教授(薬学部)) | 辻啓介(国立健康・栄養研究所応用食品部栄養資源開発研究室室長) | 平宏和((社)資源協会食品成分調査研究所所長) | 共同通信社 (平成5年 59巻 12号 p49)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 渡邉文彦 | 柴田仁志 (平成6年 60巻 9号 p5)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 滝沢真理 | 鈴木雅也 (平成6年 60巻 9号 p8)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 滝沢真理 | 鈴木雅也 (平成6年 60巻 9号 p10)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 滝沢真理 | 鈴木雅也 (平成6年 60巻 9号 p12)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 滝沢真理 | 鈴木雅也 (平成6年 60巻 9号 p14)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 滝沢真理 | 鈴木雅也 (平成6年 60巻 9号 p16)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 滝沢真理 | 鈴木雅也 (平成6年 60巻 9号 p20)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 柴田仁志 (平成6年 60巻 9号 p22)
江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所・栄養クリニック講師) | 柴田仁志 | 井上哲郎(浜松医科大学整形外科教授) (平成6年 60巻 9号 p23)
石倉俊治(東京理科大学薬学部教授) | 伊藤節子(医仁会武田総合病院小児科) | 伊藤宜則(藤田保健衛生大学衛生学部教授) | 江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 原正俊(日本栄養士会) | 松沢佑次(大阪大学医学部第二内科教授) | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室講師) | 福地利治 (平成6年 60巻 11号 p49)
湯浅景元(中京大学体育学部教授) | 田畑泉(国立栄養・健康研究所健康増進部運動生理研究室長) | 江澤郁子(日本女子大学教授) | 古谷純子 | 井出浩典 (平成8年 62巻 6号 p65)