栗田雅代 | 奈良美穂子 | 柳岡久子 | 伊藤千恵子 | 第百生命保険(相) | 大里裕子 | 多田等観 | 宮崎理佳 | 清水映子(《パン・ド・サリュ》) | 川井英雄(女子栄養短期大学食品衛生学研究室教授) | WHO(世界保健機関) | FAO(国連・食糧農業機関) | 河内久美子 (平成11年 65巻 8号 p193)