井上由理子 | 湧田佐恵子 | 西宮YMCA | 井之上芳雄(YMCA阿南) | 橋本豊美(兵庫県有機農法研究会) | 本田武 | 兵庫県立御影高校 | 松原千敏(神戸市立御影工業高校) | 田上市江 | 清水町自警団詰所 | 藤田良子 | 神戸市立六甲小学校 (平成7年 61巻 5号 p97)
種田由紀子((株)宮川フードサービス研究所研究員) | 湧田佐恵子 | 石田伸子(三田谷治療教育院) | 昆美恵子(川崎病院栄養科主任) | 溝畑秀隆(市立芦屋病院栄養係長) | 河上京子(芦屋保健所健康課主任) (平成7年 61巻 6号 p113)
岡田桂子(神戸市地域医療振興財団西神戸医療センター栄養管理室室長、神戸市衛生局病院経営管理部主幹) | 坂本廣子 | 石田美智子 | 庭井裕美 | 湧田佐恵子 (平成8年 62巻 1号 p78)
ほのぼの給食サービスグループ | 種田由紀子 | 広田千代子(ほのぼの給食サービスグループ代表) | 関口とき子(ほのぼの給食サービスグループ) | 北内真喜子(ほのぼの給食サービスグループ) | 横山スミ子(ほのぼの給食サービスグループ) | 松村秀(ほのぼの給食サービスグループ) | 湧田佐恵子 (平成8年 62巻 7号 p200)