著者
牧田文子
- 季節を味わう春のおすし
牧田文子 | 増田松樹 （昭和41年 32巻 4号 p120）
- 今月の暮らし-家事メモ
牧田文子 | 久保秀一 （昭和41年 32巻 9号 p13）
- 特集・家庭の味-初夏のごちそう集-初夏のかおりいっぱい和ふうのもてなし献立
牧田文子 | 増田松樹 （昭和42年 33巻 5号 p19）
- 特集・家庭の味-初夏のごちそう集-さっぱりとした味のウィークエンドのごちそう
牧田文子 | 増田松樹 （昭和42年 33巻 5号 p23）
- 和服のおよばれ
牧田文子 | 増田松樹 | 浜田朝子 （昭和42年 33巻 12号 p131）
- 和服のおよばれ
牧田文子 （昭和42年 33巻 12号 p222）
- 今月の暮らし－お月見に寄せて
牧田文子 （昭和44年 35巻 9号 p167）
- おいしくお茶をいれる
牧田文子 （昭和45年 36巻 2号 p163）
- 今食べないと損！魚と野菜のおかず-和風にあっさりと新野菜
牧田文子 | 増田松樹 （昭和47年 38巻 5号 p14）
- 今食べないと損！魚と野菜のおかず-かおりを食べる根みつば・わらび
牧田文子 | 増田松樹 （昭和47年 38巻 5号 p18）
- 今食べないと損！魚と野菜のおかず-手をかけずにすっきりむきえんどう・そら豆
牧田文子 | 増田松樹 （昭和47年 38巻 5号 p19）
- ワンポイントマナー・はし
牧田文子(料理研究家) | 篠崎三郎 （昭和48年 39巻 1号 p196）
- 保存版-ここがポイント 乾物の扱い方
牧田文子 | とびたひろし （昭和48年 39巻 2号 p129）
- さわやかな春のお総菜44種-魚介・和風にあっさりと
牧田文子 | 増田松樹 | 奥村彰 | 津島美能留 （昭和48年 39巻 4号 p9）
- さわやかな春のお総菜44種-豆腐
牧田文子 | 増田松樹 （昭和48年 39巻 4号 p19）
- さわやかな春のお総菜44種-肉・さわやかに食べる工夫を
牧田文子 | 増田松樹 （昭和48年 39巻 4号 p20）
- 楽しいおやつ-ぎゅうひのお菓子二種
牧田文子 | 奥村彰 （昭和48年 39巻 11号 p157）
- 手作りのプレゼント-春のかおりを桜もちに寄せてお届けしましょう
牧田文子 | 後勝彦 （昭和50年 41巻 4号 p97）
- 読者の質問
佐藤光代(料理研究家) | 牧田文子(料理研究家) | 吉田企世子(女子栄養大学) （昭和51年 42巻 7号 p202）
- 季節の手作り-初夏の食卓にさわやかなひと味を-新野菜の酢づけ
牧田文子 | 増田松樹 （昭和52年 43巻 5号 p21）
- 季節の手作り-みょうがの子と葉とうがらしを使って
牧田文子 | 増田松樹 | 箕輪徹 （昭和52年 43巻 8号 p37）
- 季節の手作り-くりの渋皮煮と甘煮
牧田文子 | 箕輪徹 （昭和52年 43巻 10号 p48）
- 季節がかおる-秋の味覚ずし
牧田文子 | 奥村彰 （昭和52年 43巻 11号 p35）
- 季節の手作り-べったらづけ
牧田文子 | 増田松樹 | 石田光男 （昭和52年 43巻 12号 p40）
- 季節の手作り-かぶらずし
牧田文子 | 増田松樹 | 石田光男 （昭和52年 43巻 12号 p42）
- 暮れの買い物ガイド-私の推薦するあの店、この店
津田利子 | 山内堅 | 高見沢たか子 | 牧田文子 | 木元教子 | ホルトハウス房子 | 浦昌子 | 鈴木町子 | 三輪しげる （昭和52年 43巻 12号 p146）
- 季節の手作り-きんかんの甘煮
牧田文子 | 増田松樹 （昭和53年 44巻 1号 p82）
- 季節の手作り-ふきのとうを使って
牧田文子 | 増田松樹 （昭和53年 44巻 2号 p79）
- 季節の手作り-なすの塩づけとからしづけ
牧田文子 | 箕輪徹 | 大前英史 （昭和53年 44巻 8号 p73）
- たけのこはどうすればおいしく食べられるか
牧田文子 | 山本明義 （昭和55年 46巻 5号 p7）
- 豆腐のおかず10品
相川方 | 牧田文子 | 後勝彦 （昭和56年 47巻 9号 p13）
- お正月に作りたい料理ベスト30-祝い肴三種
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p17）
- お正月に作りたい料理ベスト30-いりどり
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p18）
- お正月に作りたい料理ベスト30-酢いり野菜
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p19）
- お正月に作りたい料理ベスト30-二色卵
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p20）
- お正月に作りたい料理ベスト30-こぶじめ魚の山かけ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p21）
- お正月に作りたい料理ベスト30-エビのさんしょういため
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p22）
- お正月に作りたい料理ベスト30-五色かまぼこ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p23）
- お正月に作りたい料理ベスト30-くわいの揚げ団子
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p24）
- お正月に作りたい料理ベスト30-豚肉の蒸し煮みそ風味
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p27）
- お正月に作りたい料理ベスト30-豚バラ肉と卵のしょうゆ煮込み
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p28）
- お正月に作りたい料理ベスト30-とり肉ときゅうりのかおりあえ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p29）
- お正月に作りたい料理ベスト30-牛タンのみそづけ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p30）
- お正月に作りたい料理ベスト30-とり肉の梅酒蒸し
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p31）
- お正月に作りたい料理ベスト30-菊花かぶ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p32）
- お正月に作りたい料理ベスト30-とりもつの香味煮
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p33）
- お正月に作りたい料理ベスト30-スモークサーモンと白身魚の棒ずし
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p34）
- お正月に作りたい料理ベスト30-小吸い物
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p35）
- お正月に作りたい料理ベスト30-寄せなべ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p36）
- お正月に作りたい料理ベスト30-揚げ豚肉のサラダ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p39）
- お正月に作りたい料理ベスト30-生イカのサラダ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p40）
- お正月に作りたい料理ベスト30-白身魚の洋風さしみ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p41）
- お正月に作りたい料理ベスト30-シラウオのドレッシングあえ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p42）
- お正月に作りたい料理ベスト30-アサリのターメリックオイル煮
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p43）
- お正月に作りたい料理ベスト30-とり肉のテリーヌ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p44）
- お正月に作りたい料理ベスト30-卵とエビの蒸し物
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p45）
- お正月に作りたい料理ベスト30-野菜のギリシア風ピクルス三種
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p46）
- お正月に作りたい料理ベスト30-オイルサーディンの赤ピーマン詰め
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p47）
- お正月に作りたい料理ベスト30-牛肉のバターソテーマスタードソースかけ
上野万梨子 | 牧田文子 | 藤巻あつこ | 佐伯義勝 | 中里有利 （昭和57年 48巻 1号 p48）
- お正月に作りたい料理ベスト30-私のお正月料理考
牧田文子 （昭和57年 48巻 1号 p49）
- 私の右腕＆小物たち-料理研究家愛用の調理器具
鈴木雅也 | 辛永清 | 若林春子 | 宮川敏子 | 辰巳芳子 | ホルトハウス房子 | 牧田文子 （昭和57年 48巻 10号 p51）
- 知らないと損する お正月・年末用品お買い物情報
高見澤たか子 | 飛田正一 | 牧田文子 | 村上昭子 | 増田松樹 （昭和57年 48巻 12号 p51）
- 食卓を緑で彩る-しゅんの青菜を使ったお総菜-お浸し5種
牧田文子 | 大里成子 | 中里有利 （昭和58年 49巻 2号 p21）
- 食卓を緑で彩る-しゅんの青菜を使ったお総菜-なべ物・煮浸し
牧田文子 | 大里成子 | 中里有利 （昭和58年 49巻 2号 p23）
- 食卓を緑で彩る-しゅんの青菜を使ったお総菜-和風あえ物6種
牧田文子 | 大里成子 | 中里有利 （昭和58年 49巻 2号 p24）
- 食卓を緑で彩る-しゅんの青菜を使ったお総菜-いため物3種
牧田文子 | 大里成子 | 中里有利 （昭和58年 49巻 2号 p27）
- 食卓を緑で彩る-しゅんの青菜を使ったお総菜-中国風あえ物3種
牧田文子 | 大里成子 | 中里有利 （昭和58年 49巻 2号 p28）
- 食卓を緑で彩る-しゅんの青菜を使ったお総菜-あんかけ・スープ
牧田文子 | 大里成子 | 中里有利 （昭和58年 49巻 2号 p29）
- 特集-夏に食欲アップ-朝食にめんを食べる-ごまだれそうめん
牧田文子 | 吉田和行 （昭和58年 49巻 7号 p23）
- 特集-夏に食欲アップ-朝食にめんを食べる-八宝菜めん-冷めん
牧田文子 | 吉田和行 （昭和58年 49巻 7号 p24）
- 特集-夏に食欲アップ-朝食にめんを食べる-いためうどん-肉みそうどん
牧田文子 | 吉田和行 （昭和58年 49巻 7号 p25）
- 特集-夏に食欲アップ-朝食にめんを食べる-牛乳そうめん-にゅうめん
牧田文子 | 吉田和行 （昭和58年 49巻 7号 p26）
- 特集-夏に食欲アップ-朝食にめんを食べる-月見そば-おかめそば
牧田文子 | 吉田和行 （昭和58年 49巻 7号 p27）
- 今月の料理・行事食-女正月
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 1号 p113）
- 今月の料理・行事食-節分
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 2号 p67）
- 今月の料理・行事食-雛祭り
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 3号 p97）
- 今月の料理・行事食-観桜と入学を祝う
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 4号 p79）
- 今月の料理・行事食-端午の節句
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 5号 p103）
- 今月の料理・行事食-父の日に
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 6号 p127）
- 今月の料理・行事食-盂蘭盆会
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 7号 p125）
- 今月の料理・行事食-夏祭り
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 8号 p95）
- 今月の料理・行事食-秋彼岸
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 9号 p97）
- 今月の料理・行事食-十三夜
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 10号 p97）
- 今月の料理・行事食-七五三の祝い
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 11号 p137）
- 今月の料理・行事食-年越し
牧田文子 | 南郷敏彦 （昭和60年 51巻 12号 p127）
- <アンケート>11人のベテラン主婦に聞く わが家の一家だんらん
池田葉子 | 山中節子(料理研究家) | 峯村良子(イラストレーター) | 板谷千代美 | 小西章子(上智大学) | 吉川郁子 | 臼井真紀 | 牧田文子(料理研究家) | 星野葉子 | 岡内えつ子 | 稲葉良子 | 山田恵子 （昭和62年 53巻 2号 p102）
