田村真八郎(食品総合研究所) (昭和56年 47巻 11号 p9)
新井春美(俳優) | 飯田浩(エッセイスト) | 小根森博子 | 佐伯義勝(カメラマン) | 高島君子((株)木村コーヒー) | 田中智子(料理研究家) | 田中玲子 | 田村真八郎(農林水産省食品総合研究所) | 中村豊子 | 若松和子(俳優) | 阿部隆夫 (昭和57年 48巻 8号 p70)
山川静夫(NHK) | 芹沢博文 | 福島誠一(東京新聞) | 田村真八郎(食品総合研究所) | 岡田眞澄 | 仲小路啓之(味の素(株)) | 無着成恭 | 伊奈良祐(キッコーマン(株)) | 塩田丸男 | 安西水丸 | やなせたかし | 三浦健(半蔵病院外科) | 細川隆一郎 | 三好京三 | 青木馨生 | 大国真彦(日本大学医学部) | 山崎裕二 | 吉田豊(雪印乳業(株)広報室) | 辻啓介(国立栄養研究所応用食品部) | 秋山孝 (昭和58年 49巻 6号 p140)
田村真八郎(財団法人すかいらーくフードサイエンス研究所所長) | 松井省吾 | 福地利治 (平成2年 56巻 11号 p196)
菅原秀 | 田村真八郎(元すかいらーくフードサイエンス研究所所長) | 服部幸應(服部栄養専門学校校長) (平成8年 62巻 6号 p86)
堀口健治(早稲田大学教授) | 田村真八郎 | 家森幸男(京都大学大学院教授) | マリ・クリスチィーヌ | 香川芳子(女子栄養大学学長) | 加倉井弘(NHK) | ケビン カーター (平成9年 63巻 2号 p144)