西川勢津子 | 矢島功 (昭和51年 42巻 12号 p99)
久松育子 | 奥村彰 | 矢島功 (昭和52年 43巻 8号 p13)
川北末一 | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 5号 p99)
川北末一 | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 6号 p91)
川北末一(大阪・あべの辻調理師学校製菓研究室) | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 7号 p109)
川北末一(大阪・あべの辻調理師学校製菓研究室) | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 8号 p101)
川北末一(大阪・あべの辻調理師学校製菓研究室) | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 9号 p99)
川北末一(大阪・あべの辻調理師学校製菓研究室) | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 10号 p83)
箕輪徹 | 矢島功 (昭和53年 44巻 10号 p87)
箕輪徹 | 矢島功 (昭和53年 44巻 10号 p88)
箕輪徹 | 矢島功 (昭和53年 44巻 10号 p89)
川北末一(大阪・あべの辻調理師学校製菓研究室) | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 11号 p99)
川北末一(大阪・あべの辻調理師学校製菓研究室) | 佐伯義勝 | 一浦良秋 | 矢島功 (昭和53年 44巻 12号 p99)
小林トミ | 朝倉博 | 矢島功 (昭和54年 45巻 12号 p73)
峯村良子 | 三輪滋 | 矢島功 | 松本剛 (昭和55年 46巻 7号 p62)