あべ弘士 | 渡辺爽子 | 石川直子 | 安東由美 | 吉井知子 | 下川玲子 | マルハ(株) | 野村薫子 | 中原益美 | 植村恵子 | パン工房《ポレポレ》 | 赤松利恵 | ベーカリーレストラン《サンマルク》 | 金子基子 | 高田隆 (平成7年 61巻 2号 p133)
清島幸恵 | 上田裕子 | 早川里江 | 栗原俊雄 | 石川直子 | 安藤由美 | 大友登美子 | 渡辺千鶴子 | 横溝智子 | 山口留津子 | 関美佐子 | 門前茶寮 弥生座 | 武井久美子(門前茶寮 弥生座) | 若村育子(グループL) | カゴメ(株) | 野村俊夫 | あべ弘士 | Novuko Kiba (平成8年 62巻 5号 p131)
石川直子 | 明土みゆき | 牧野恵美 | 池野加津子 | 刈本奈保美 | ウラシュ美樹 | 松丸美紀 | 滝本浩司(厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室衛生専門官) | (社)大日本水産会おさかな普及協議会 | あべ弘士 (平成9年 63巻 4号 p185)