福場博保(お茶の水女子大学) (昭和47年 38巻 1号 p179)
福場博保(お茶の水女子大学) (昭和47年 38巻 2号 p157)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 3号 p167)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 4号 p167)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 5号 p171)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 6号 p173)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 7号 p167)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 8号 p163)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 9号 p123)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 10号 p199)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 11号 p185)
福場博保(お茶の水女子大学) | 小倉勝雄 (昭和47年 38巻 12号 p185)
印南敏(国立栄養研究所) | 中村治雄(慶応義塾大学) | 西村薫(女子栄養大学) | 福場博保(お茶の水女子大学) | 篠崎三朗 (昭和49年 40巻 6号 p107)
香川芳子(女子栄養大学) | 福場博保(お茶の水女子大学) | 吉田企世子(女子栄養大学) | 篠崎三朗 (昭和50年 41巻 5号 p101)
太田光弘 | 小池五郎(女子栄養大学) | 東畑朝子(女子栄養大学) | 福場博保(お茶の水大学) | 藤巻正生(東京大学) | 篠崎三朗 (昭和52年 43巻 1号 p103)
福場博保(お茶の水女子大学) | 衣巻豊輔(農林省東海区水産研究所) | 鈴木たね子(農林省東海区水産研究所) | 藤居豊(農林省東海区水産研究所) | 横関源延(農林省東海区水産研究所) (昭和53年 44巻 1号 p135)
平井俊策(群馬大学) | 武内望(愛媛大学) | 福場博保(お茶の水女子大学) | 篠崎三朗 (昭和53年 44巻 3号 p87)
小林トミ(女子栄養大学) | 福場博保(お茶の水女子大学) | 小川久恵(女子栄養大学) | 井上疇 (昭和53年 44巻 12号 p214)
福場博保(お茶の水女子大学) (昭和58年 49巻 3号 p132)
福場博保(お茶の水女子大学生活環境研究センター) | 井上正子(日本大学・東京成徳短期大学) | 阿部隆夫 (昭和58年 49巻 7号 p157)
福場博保(お茶の水女子大学) | 香川芳子(女子栄養大学) (昭和60年 51巻 4号 p105)
福場博保(お茶の水女子大学) (昭和60年 51巻 7号 p141)
福場博保(お茶の水女子大学) (昭和61年 52巻 1号 p156)
福場博保(お茶の水大学) (昭和61年 52巻 4号 p57)
福場博保 (昭和61年 52巻 12号 p65)
阿部裕吉(学校食事研究会) | 井上和子(オフィス・ダイエット&ヘルス) | 高見澤たか子 | 辻悦子(国立栄養研究所) | 中村丁次(聖マリアンナ病院) | 平山雄(予防がん学研究所) | 福場博保(お茶の水女子大学) (昭和61年 52巻 12号 p196)
阿部裕吉(学校食事研究会事務局長) | 井上和子(オフィス・ダイエット&ヘルス主宰) | 高見澤たか子(評論家) | 辻悦子(国立栄養研究所病態栄養研究室長) | 中村丁次(聖マリアンナ病院栄養部) | 平山雄(予防がん学研究所) | 福場博保(お茶の水女子大学生活環境センター) (昭和62年 53巻 4号 p203)
福場博保(食品栄養学者/昭和女子大学教授/お茶の水女子大学名誉教授) | 志水桂子(料理家) | 肥後温子 | 本城美智子(料理家) | 綱島正人(カメラマン) (平成元年 55巻 8号 p152)
福場博保(昭和女子大学教授) | 豊川裕之(東邦大学医学部教授(公衆衛生学)) | 荒牧麻子(ダイエットコーディネーター/管理栄養士) | 斉藤隆((社)日本リサーチ総合研究所 未来・マーケティング開発研究部長) | 川田雅章 (平成2年 56巻 10号 p33)