坂本元子(和洋女子大学文家政学部教授) | 竹下典行(厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室室長) | 丹敬二(日本生活協同組合連合会安全政策推進室) | 宮川早苗(月刊『食品と開発』誌編集長) | 川田雅章 | にのみやあお (平成8年 62巻 11号 p87)