女子栄養短期大学栄養指導研究室 | 共愛館保育園 | 岡崎光子(女子栄養短期大学栄養指導研究室教授) | 布施英雄(共愛館保育園園長) | 関(女子栄養短期大学2年) | 篠原(女子栄養短期大学2年) | 西川(女子栄養短期大学2年) | 吉田みどり | 吉田雅乃 | 伊藤朱美 | 中村文子(共愛館保育園) | 鈴木由紀子 | 川田雅章 (平成8年 62巻 5号 p198)
松原(住友ベークライト(株)) | 篠原(松下冷機(株)冷機研究所) | 細野(東京中央青果(株)) (平成8年 62巻 11号 p73)