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著者
細谷隆
日本の栄養・食糧政策はどうあるべきか
並木正吉((財)食糧・農業政策研究センター) | 細谷隆(長崎県農林部農政課) | 井上和子(日本大学) | 香川靖雄(自治医科大学) | 山県和彦 (昭和59年 50巻 1号 p171)