橋本秋美 | 工藤雅夫 | 大西千鶴 | 早田耕治 | 三代正美 | 三代隆司 | 綱島正人 (昭和63年 54巻 2号 p31)
山本多恵子 | 長澤廣司 | 渡辺千恵子 | 春山訓治 | 松野優子 | 綱島正人 | 加地とよみ | 甲木修 (平成元年 55巻 8号 p97)
福場博保(食品栄養学者/昭和女子大学教授/お茶の水女子大学名誉教授) | 志水桂子(料理家) | 肥後温子 | 本城美智子(料理家) | 綱島正人(カメラマン) (平成元年 55巻 8号 p152)
小野エツ子 | 綱島正人 (平成2年 56巻 12号 p42)
金子はるみ | 綱島正人 (平成3年 57巻 8号 p40)
川村斗巳 | 綱島正人 (平成5年 59巻 6号 p32)