橋本勲(国立健康・栄養研究所運動生理研究室長) | 村山伸子(女子栄養大学食生態学研究室) | 吉井光信(東京都精神医学総合研究所神経生理研究部門・副参事研究員) | 綿貫礼子(環境問題研究家) | 共同通信社 (平成3年 57巻 3号 p137)
宮首賢治((株)社会調査研究所消費者パネル部) | 村井吉敬(上智大学国語学部アジア文化研究室教授) | 村山元展((財)日本農業研究所研究員) | 綿貫礼子(環境問題研究家) | 共同通信社 (平成3年 57巻 4号 p139)
生野照子(大阪市立大学付属病院小児科) | 橋本勲(国立健康・栄養研究所運動生理研究室長) | 村山元展((財)日本農業研究所研究員) | 綿貫礼子(環境問題研究家) | 共同通信社 (平成3年 57巻 6号 p143)