あべ弘士 | 早川里江 | 奥薗壽子 | 中川友香 | 亀井味楽(高取焼き窯元14代) | 新田明子 | 小松哲郎(楢岡陶苑) | 明治乳業(株) | 小岩井乳業(株) | 小田勝己 | 小川聖子 | 本田加奈子 | 利根川綾子 | 荒木美子 | 緒方順子 (平成7年 61巻 11号 p135)
東真由美 | 中嶋悦子 | 島村喜代子 | 吉原由美 | 藤原陽子 | 大原清子 | 吉原伸子 | 小熊永枝 | 近藤等恵 | 緒方順子 | 滝口博子 | 中村陽子 | 田島眞(実践女子大学生活科学部食生活科学科食品学研究室) | 松倉佳幸(東京農業大学国際農業開発学科熱帯作物保護研究室) | 伊藤睦美 | あべ弘士 | Novuko Kiba (平成8年 62巻 3号 p129)
高橋瑞江 | 広中直美 | 小山喜久絵 | 林みどり | 下川玲子 | 細川江美子 | 山内由紀恵 | 松本純子 | 足立佐和子 | 福島優香 | 矢村まゆみ | 田島眞(実践女子大学生活科学部食生活科学科食品学研究室) | 小野千穂クラーク | 緒方順子 | 橋本まさこ | レヌ・アロラ(アロラ・インド料理学院院長) | あべ弘士 | Nobuko Kiba (平成8年 62巻 6号 p129)