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著者
羽賀正雄
『四訂食品成分表』は三訂補とはこのように違っています
芦田淳(名古屋大学・科学技術庁資源調査会・食糧資源部会) | 羽賀正雄(科学技術庁資源調査所) | 菅原龍幸(女子栄養大学) (昭和58年 49巻 6号 p168)