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著者
菊谷武
義歯でもおいしく食べるクッキングテクニック 義歯とじょうずにつき合うためには
山田晴子(日本歯科大学歯学部附属病院 高齢者歯科診療科 栄養士) | 菊谷武(日本歯科大学歯学部附属病院 高齢者歯科診療科 歯科医師) | 岡崎良一 (平成5年 59巻 9号 p40)