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著者
西川賢良
訪ねてみました。「家庭料理技能検定」合格者。『合格証をどう生かしていますか?』 3級に合格して…… 脱サラ後、お総菜屋開店を目指す。
西川賢良(飲食店勤務) (平成4年 58巻 5号 p193)