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著者
角喜佐恵
[健康の最前線] 外食の栄養成分表示を健康づくりにどう活用したらいいか。 個人の食生活を考慮したきめ細かい栄養指導に役立てたい。
角喜佐恵(管理栄養士《角栄養企画》主宰) | 松井省吾 | 福地利治 (平成2年 56巻 11号 p198)