赤羽康子 | 中川十内 (平成6年 60巻 2号)
赤羽康子 | 中川十内 (平成6年 60巻 6号)
赤羽康子 | 多田裕希子 | 鎌田典子 | 小野田美紀 | 渡邉文彦 | 英国骨董おおはら | 内田和幸 | 川田雅章 (平成6年 60巻 6号 p27)
あべ弘士 | 田島眞(実践女子大学食品学研究室教授) | 尾籠和泉(お茶の水女子大学附属中学校) | ワインバーガー富美子 | 奥平美津枝 | 中川友香 | 赤羽康子(洋菓子研究家) (平成6年 60巻 6号 p173)
赤羽康子 | 中川十内 (平成6年 60巻 9号)
赤羽康子 | 中川十内 (平成6年 60巻 12号)