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著者
都島基夫
健康情報の検証〈2〉 最近の食事療法―今までとどこが変わってきているか。 卵や魚介類を避けることだけを考えていても高コレステロール血症はよくはならない。
都島基夫(国立循環器病センター内科、動脈硬化代謝栄養部門医長) | 大橋禄郎 | すなはらかずのり (平成4年 58巻 2号 p204)