著者
金子基子
- 夏休みの子供と食事 子供の生活パターン、食事パターンを乱さないための11か条
金子基子(管理栄養士) | 下谷二助 | 丸山敏好(東京都板橋区立第八小学校教諭) | 岡田ゆき江(東京都板橋区立第八小学校栄養士) | 辻井美恵(東京都板橋区立第八小学校養護教諭) | 安藤節子(「食べ物文化」編集長・管理栄養士) （昭和62年 53巻 8号 p82）
- 年末年始のダイエットプラン アルコール飲料のエネルギー早わかり
金子基子(管理栄養士) | 宇都木章 （昭和62年 53巻 12号 p105）
- 年末年始のダイエットプラン 忘年会・お正月のローエネルギーメニュー例
金子基子(管理栄養士) | 松本剛 （昭和62年 53巻 12号 p107）
- 年末年始のダイエットプラン 飲みかつ食べるけれどスリム、私の年末年始の食事と運動
金子基子(管理栄養士) | 河合蘭 | 田沼文蔵(株式会社グリーンハウス社長) | 増沢睦夫(株式会社阪急交通社) | 石井まり子(三井信託銀行) （昭和62年 53巻 12号 p114）
- お正月のダイエットプラン-栄養士さんからのアドバイス
金子基子 | 町田良子(三菱銀行) | 中尾芙美子(東京健康科学専門学校) | 渡辺静(東京金属事業健康保険組合・健康管理センター) | 竹内恭子(埼玉医科大学医療センター) （昭和63年 54巻 1号 p69）
- どうしてもどうしても 夜食がほしい人へ-なぜ夜食がほしくなるの?-タイプ別夜食チェック
金子基子 | 河合蘭 （昭和63年 54巻 2号 p95）
- <レポート>第八回日本肥満学会総会が開かれました
金子基子 （昭和63年 54巻 2号 p189）
- 四月からの昼食プラン-それぞれの充実ランチ-「初めてお弁当を詰める人」のためのお弁当作りマニュアル
金子基子 | 河合蘭 | 宇都木章 | 佐藤朋恵 （昭和63年 54巻 4号 p56）
- 特集-今より2点(一六〇キロカロリー)減らす「エネルギーセーブ」テクニック-外食メニューから2点減らすテクニック
金子基子 | 宇都木章 | 堀口隆志 （昭和63年 54巻 5号 p23）
- 特集-今より2点(一六〇キロカロリー)減らす「エネルギーセーブ」テクニック-おかず一つ「何キロカロリー?」カタログ
金子基子 | 宇都木章 （昭和63年 54巻 5号 p26）
- 特集2-このごろの冷凍冷蔵庫・選び方ガイド-最新冷凍冷蔵庫ではこんなことができる-「このごろの機能」早わかり
金子基子 | 永井博 （昭和63年 54巻 6号 p46）
- 特集2-このごろの冷凍冷蔵庫・選び方ガイド-私の「冷凍冷蔵庫活用法」使いこなして食生活充実!
金子基子 | 永井博 | 山岸由美子 | 仙洞田敏子 | 巳亦美重子 | 大崎吉之 （昭和63年 54巻 6号 p205）
- 毎日の「油脂」の使用量とエネルギー早わかり-料理にはどれくらいの油脂が使われているのでしょう?
金子基子 | 上村泰子 | 佐山勝行 | 堀口隆志 （昭和63年 54巻 7号 p35）
- 毎日の「油脂」の使用料とエネルギー早わかり-油脂をじょうずに使うためのポイント12
金子基子 | 上村泰子 | 佐山勝行 （昭和63年 54巻 7号 p42）
- スポーツと食事-スポーツ選手にどんなアドバイスをしているか。
金子基子 | 有賀方子 （昭和63年 54巻 8号 p206）
- 自分らしさが光るレクリエーション弁当 お弁当で表す「食感覚」そのポイント6
金子基子(管理栄養士) | 大関ゆき子 （昭和63年 54巻 9号 p24）
- 「栄養と料理」世代別ダイエット事典 太りやすい「性質」と「生活」
金子基子(管理栄養士) | 大野誠(東京慈恵会医科大学第三内科) | 佐藤ゆかり(千葉大学医学部精神科臨床心理) | 佐藤朋恵 （昭和63年 54巻 10号 p76）
- 30歳代女性のための食生活と健康の事典 30歳代女性が使いこなしたい調理器具
金子基子 | 酒井忠義 （昭和63年 54巻 12号 p46）
- 和菓子とのじょうずなつき合い方
金子基子(管理栄養士) | 佐藤朋恵 （平成元年 55巻 2号 p202）
- 妊娠したら食生活改善のチャンス
金子基子(管理栄養士) （平成元年 55巻 5号 p132）
- 特集 心と体のウエイトコントロール3ヵ月プログラム ダイエットを成功させるための常識32語辞典
金子基子(管理栄養士) | 黒田J・O （平成元年 55巻 6号 p44）
- 《座談会》 私が見た「スポーツ選手の食生活」 目先の練習や記録だけを考えないで…
近藤陽一(防衛医科大学校教官) | 金子基子(森永製菓株式会社健康事業部) | 岩渕真(東京栄養食糧専門学校講師) | 川田雅章 | (株)スポーツフォトライフ （平成元年 55巻 9号 p50）
- 「第10回日本肥満学会」レポート
金子基子(管理栄養士) （平成2年 56巻 2号 p189）
- 《座談会》 あなたのお子さんはだいじょうぶ？ スポーツするわが子の食生活と健康
片山洋子 | 津軽茂美 | 都築喜美代 | 金子基子(管理栄養士/森永製菓(株)) | 内田和幸 （平成2年 56巻 7号 p70）
- 特集 「おやつ」を食生活にしっくりと収める。 夏休みの小学生とおやつ
金子基子(管理栄養士) | 内田和幸 （平成2年 56巻 8号 p32）
- 《現場からのレポート》 食生活、ここが心配。 3回の食事を全部保育園ですます子も現われそう。
松崎美和子(坂戸保育園・管理栄養士) | 田中久子(埼玉県秩父保健所予防課長・管理栄養士) | 梶睦(東京都世田谷区梅丘保健所・管理栄養士) | 西田美佐(財団法人日本健康文化振興会・管理栄養士) | 杉橋啓子(特別養護老人ホーム「正吉苑」・副苑長) | 金子基子(管理栄養士) （平成2年 56巻 12号 p142）
- 夏のスポーツ 「体と栄養」のQ＆A
久保勝知(女子栄養大学生理学第一研究室教授) | 上西一弘(女子栄養大学生理学第一研究室助手) | 金子基子(森永製菓(株)健康事業部管理栄養士) | 佐藤朋恵 | 共同通信社 （平成4年 58巻 7号 p59）
- 徹底解説 広がる"食"に関する資格
荒牧麻子(管理栄養士、産業栄養指導者) | 金子基子(管理栄養士) | 若村育子(消費生活アドバイザー) | かいどうまりこ （平成6年 60巻 6号 p73）
- えいりランド ちょっと発言 / 町で出合った[こんなこと] / メーカーに聞きたい! / 環境問題・小さな一歩 / エアメール / 私はレポーター / 私の疑問 / 今月の[顔] / 募集 / 気になる本 / アンケート / 催し物 はがき便り
あべ弘士 | 渡辺爽子 | 石川直子 | 安東由美 | 吉井知子 | 下川玲子 | マルハ(株) | 野村薫子 | 中原益美 | 植村恵子 | パン工房《ポレポレ》 | 赤松利恵 | ベーカリーレストラン《サンマルク》 | 金子基子 | 高田隆 （平成7年 61巻 2号 p133）
- 〈特集〉もっと健康に、もっと強く、もっとスリムになりたい 目的別『スポーツと食事』Q&A どの運動にも共通する「スポーツ&食事」Q&A
金子基子 | 加藤庸二 | 高田隆 | フィットネス&アクア アトリオ あざみ野 （平成8年 62巻 9号 p5）
- 〈特集〉もっと健康に、もっと強く、もっとスリムになりたい 目的別『スポーツと食事』Q&A サッカーチームに所属する小学生の男子
金子基子 | 岩崎啓子 | 岩本朗 | 加藤庸二 | 高田隆 | フィットネス&アクア アトリオ あざみ野 （平成8年 62巻 9号 p8）
- 〈特集〉もっと健康に、もっと強く、もっとスリムになりたい 目的別『スポーツと食事』Q&A アフター5にスポーツクラブに通う若い女性
金子基子 | 岩崎啓子 | 岩本朗 | 加藤庸二 | 高田隆 | フィットネス&アクア アトリオ あざみ野 （平成8年 62巻 9号 p14）
- 〈特集〉もっと健康に、もっと強く、もっとスリムになりたい 目的別『スポーツと食事』Q&A 昼間スポーツクラブで汗を流す中高年の女性
金子基子 | 岩崎啓子 | 岩本朗 | 加藤庸二 | 高田隆 | フィットネス&アクア アトリオ あざみ野 （平成8年 62巻 9号 p18）
- 〈特集〉もっと健康に、もっと強く、もっとスリムになりたい 目的別『スポーツと食事』Q&A 休日の早朝からゴルフに出かける中高年の男性
金子基子 | 岩崎啓子 | 岩本朗 | 加藤庸二 | 高田隆 | フィットネス&アクア アトリオ あざみ野 （平成8年 62巻 9号 p22）
- スポーツ選手の食事診断 〈アトランタオリンピック銅メダリスト〉競輪選手 十文字貴信
十文字貴信 | 金子基子(服部栄養専門学校講師) （平成9年 63巻 1号 p60）
- 『栄養と料理』ランド ちょっと発言 / 私のダイエット体験 / 海外食体験紀行 / 私もインターネット / 催し物 / '97今年の顔 / 気になる本 / アンケート / 募集
片岡健一 | 中田知子 | 澤木恵子 | 鈴木紀子 | 稲森弘美 | 田鹿栄子 | 石井眞弓 | えぞや | 椎野恵子(高齢者総合福祉施設《潤生園》) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 阪本寧男(龍谷大学国際文化学部教授) | 重野佐和子(《サンクレベール重野佐和子料理教室》) | 金井純生(レストラン《ラ・フランス》料理長) | 河合真理 | 林幸子 | 倉持光江(香川栄養専門学校講師) | 中島節子(恵泉女学園短期大学講師) | 内木孝一(《大文字》) | 青木菊麿(女子栄養大学小児栄養学研究室教授) | 湯浅景元(中京大学体育学部教授) | 浅野千恵(東京都立大学大学院社会科学研究科社会学専攻博士課程) | 嶋田雅子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 香川靖雄(自治医科大学生化学教授) | あべ弘士 （平成9年 63巻 1号 p189）
- スポーツ選手の食事診断 〈アトランタオリンピック新体操個人総合18位〉新体操選手 山尾朱子
山尾朱子(東京女子体育大学) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 竹内里摩子 （平成9年 63巻 2号 p52）
- スポーツ選手の食事診断 〈ひろしま国体秋季大会優勝〉100mハードル選手 小林尚子
小林尚子(森永製菓) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 羽尻光平 （平成9年 63巻 3号 p56）
- スポーツ選手の食事診断 〈アトランタオリンピック重量挙げ59キロ級4位〉重量挙げ選手 池畑大
池畑大(パシフィックモータース) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | (社)ウエイトリフティング協会 （平成9年 63巻 4号 p54）
- スポーツ選手の食事診断 〈日本新記録およびアジア新記録保持者〉400mハードル選手 山崎一彦
山崎一彦((株)デサント) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 月刊『陸上競技』 （平成9年 63巻 5号 p54）
- スポーツ選手の食事診断 〈アトランタオリンピックあん馬第5位〉体操選手 畠田好章
畠田好章(紀陽銀行) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) （平成9年 63巻 6号 p44）
- スポーツ選手の食事診断 〈箱根駅伝区間記録保持者〉駅伝競走選手 浜野健
浜野健(トヨタ自動車(株)) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 月刊『陸上競技』 （平成9年 63巻 7号 p46）
- スポーツ選手の食事診断 〈現時点の日本2位記録保持者〉ハンマー投げ選手 室伏広治
室伏広治(ミズノ(株)) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 月刊『陸上競技』 （平成9年 63巻 8号 p54）
（この本文の掲載については、著者許諾がとれておりません） - スポーツ選手の食事診断 〈ソフトボール全日本代表選手・アトランタオリンピック第4位〉 原田教子
原田教子(トヨタ自動車(株)) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 月刊『ソフトボールマガジン』 （平成9年 63巻 9号 p54）
- スポーツ選手の食事診断 〈全日本マウンテンバイク選手権シリーズ3年連続総合優勝〉マウンテンバイク選手 中込由香里
中込由香里(宮田工業(株)) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 宮田工業(株) （平成9年 63巻 10号 p54）
- スポーツ選手の食事診断 〈ラグビー全日本代表選手・副将〉 中村航
中村航(東京ガス(株)) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 月刊『ラグビーマガジン』 （平成9年 63巻 11号 p54）
- スポーツ選手の食事診断 〈'97年全日本フィギュアスケート選手権アイスダンス優勝 '97年世界フィギュアスケート選手権アイスダンス第22位〉 田中衆史
田中衆史(新横浜プリンスフィギュアスケーティングクラブ) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 原昌子 （平成9年 63巻 12号 p54）
- 〈特集〉糖尿病は日本の社会問題です 食事・運動療法応援グッズ
工藤一彦(女子栄養大学臨床生理学研究室教授) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 大森忠 （平成10年 64巻 11号 p32）
