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著者
関根雄二
「安全な野菜」を食べていますか? 《シリーズ最終回》 旬の野菜を食べよう
古谷純子 | 関根雄二(東京都中央卸売市場築地市場・丸ヱ農産(株)) | 江澤正平(『野菜と文化のフォーラム』) | 津々井良 (平成6年 60巻 12号 p73)