武井博 | 佐伯義勝 | 伊藤憲治 (昭和44年 35巻 1号 p1)
上田フサ | 増田松樹 | 青島美千代(参議銀議員 青島幸男氏夫人) | 伊藤明美(上智大学教授伊藤保氏夫人) (昭和44年 35巻 1号 p7)
バーバラ・寺岡 | 佐伯義勝 | 小川阿紀子(俳優 中村錦之助夫人) (昭和44年 35巻 1号 p11)
川村洋子 | 増田松樹 (昭和44年 35巻 1号 p13)
バーバラ・寺岡 | 佐伯義勝 | 三宅恵子(重量あげ選手 三宅義信氏夫人) (昭和44年 35巻 1号 p15)
上田フサ | 増田松樹 | 安岡光子(作家 安岡章太郎氏夫人) | バーバラ・寺岡 | 佐伯義勝 | 吉沢久子(生活評論家) (昭和44年 35巻 1号 p17)
川村洋子 | 上田フサ | 増田松樹 | 小島由紀子(漫画家 小島功氏夫人) (昭和44年 35巻 1号 p19)
川村洋子 | 増田松樹 | 寿美花代(俳優 高島忠夫氏夫人) (昭和44年 35巻 1号 p21)
上田フサ (昭和44年 35巻 1号 p23)
香川綾 | 楢原祥太郎 (昭和44年 35巻 1号 p31)
上田フサ (昭和44年 35巻 1号 p33)
柳原敏雄 (昭和44年 35巻 1号 p67)
渋井玲虹(草月会) (昭和44年 35巻 1号 p71)
(昭和44年 35巻 1号 p73)
松田ふみ子 (昭和44年 35巻 1号 p75)
田村平治 | 黄建勲 (昭和44年 35巻 1号 p77)
大野富美江(女子栄養大学助教授) | 増田松樹 (昭和44年 35巻 1号 p79)
後藤芳雄 (昭和44年 35巻 1号 p85)
土淵宏 (昭和44年 35巻 1号 p87)
田村平治 | 柳原敏雄 | 増田松樹 (昭和44年 35巻 1号 p91)
五島雄一郎(慶應義塾大学医学部内科助教授) (昭和44年 35巻 1号 p97)
鈴木慎次郎(国立栄養研究所栄養生理部長) (昭和44年 35巻 1号 p101)
大野富美江 (昭和44年 35巻 1号 p106)
吉屋信子(作家) | 宮永岳彦 (昭和44年 35巻 1号 p108)
蘆原英了(評論家) | 宮永岳彦 (昭和44年 35巻 1号 p110)
美濃部亮吉(東京都知事) | 香川綾(栄養女子大学学長) (昭和44年 35巻 1号 p112)
辻嘉一(辻留) (昭和44年 35巻 1号 p117)
香川綾 (昭和44年 35巻 1号 p124)
中川紀子 | 増田松樹 (昭和44年 35巻 1号 p127)
中川紀子 | 増田松樹 (昭和44年 35巻 1号 p129)
中川紀子 | 増田松樹 (昭和44年 35巻 1号 p131)
中川紀子 | 増田松樹 (昭和44年 35巻 1号 p133)
滝口操 | 古野改治 (昭和44年 35巻 1号 p135)
滝口操 | 古野改治 (昭和44年 35巻 1号 p137)
滝口操 | 古野改治 (昭和44年 35巻 1号 p139)
滝口操 | 古野改治 (昭和44年 35巻 1号 p141)
木村文子 (昭和44年 35巻 1号 p147)
楠本憲吉 | 沢田重隆 (昭和44年 35巻 1号 p153)
森岡サチコ (昭和44年 35巻 1号 p156)
小池五郎(女子栄養大学教授) | 寺門保夫 (昭和44年 35巻 1号 p158)
山内愛(愛育病院) (昭和44年 35巻 1号 p164)
永六輔 | 真鍋博 (昭和44年 35巻 1号 p168)
一寸木絢子 (昭和44年 35巻 1号 p171)
御巫清允(虎の門病院整形外科部長) | 西村薫(女子栄養大学講師) (昭和44年 35巻 1号 p175)
斉藤富美(新潟クッキングサロン) | 渋谷正一 (昭和44年 35巻 1号 p181)
(昭和44年 35巻 1号 p200)
(昭和44年 35巻 1号 p204)
西村薫 (昭和44年 35巻 1号 p206)
原沢美智(順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養課) (昭和44年 35巻 1号 p208)
近藤台五郎(東京女子医大教授) (昭和44年 35巻 1号 p212)
藤田秋治(女子栄養大学教授) (昭和44年 35巻 1号 p215)
大滝富美子 (昭和44年 35巻 1号 p217)
丸山耕司 (昭和44年 35巻 1号 p221)
芳賀日出男 (昭和44年 35巻 1号 p222)
辻嘉一(辻留) | 佐伯義勝 | 荒井慶子 (昭和44年 35巻 1号 p227)
(昭和44年 35巻 1号 p235)
溝口操 (昭和44年 35巻 1号 p239)
和田常子(料理研究家) (昭和44年 35巻 1号 p260)
大河内由芙(女子栄養大学教授) | 与謝野寛 | 吉井勇 | 槇志乃 | 山崎一郎 | 一ツ橋美江 (昭和44年 35巻 1号 p262)
(昭和44年 35巻 1号 p264)
小池五郎 | 小林トミ | 松浦宏之 (昭和44年 35巻 1号 p266)
(昭和44年 35巻 1号 p268)
児玉桂三(女子栄養大学教授) (昭和44年 35巻 1号 p270)
前島恒夫 (昭和44年 35巻 1号 p272)
(昭和44年 35巻 1号 p274)
関操子 | 筒井厚惣 | 久里千春 | 蕭礼壮 | 中川紀子 | 吉沢久子 | 牧野哲朗 | 岡本清孝 | 鷲津省三 | 土井勝 (昭和44年 35巻 1号 p279)