林柾 | 泉恒司 | 伊藤憲治 (昭和45年 36巻 5号 p1)
香川綾 | 楢原祥太郎 (昭和45年 36巻 5号 p6)
汀女 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 5号 p8)
奥村彰 (昭和45年 36巻 5号 p19)
臼田素娥 | 奥村彰 (昭和45年 36巻 5号 p38)
臼田素娥 | 奥村彰 (昭和45年 36巻 5号 p25)
臼田素娥 | 天野みね子 (昭和45年 36巻 5号 p43)
樋口恵子 (昭和45年 36巻 5号 p46)
臼田素娥 | 大井裕子 (昭和45年 36巻 5号 p23)
千澄子 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 5号 p11)
牧羊子 (昭和45年 36巻 5号 p56)
杉捷夫 (昭和45年 36巻 5号 p58)
榊原仟(東京女子医大) | 香川綾(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 5号 p60)
牧野哲朗 | 多賀谷義雄 (昭和45年 36巻 5号 p65)
大野富美江(女子栄養大学) | 増田松樹 (昭和45年 36巻 5号 p69)
福永重樹 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 5号 p75)
柏原破魔子 (昭和45年 36巻 5号 p83)
柳原敏雄 (昭和45年 36巻 5号 p85)
(昭和45年 36巻 5号 p86)
飯島俊一郎(青葉学園短期大学) (昭和45年 36巻 5号 p89)
有馬真喜子 (昭和45年 36巻 5号 p90)
田村平治 | フォトニー (昭和45年 36巻 5号 p93)
荻昌弘 | 松田穣 (昭和45年 36巻 5号 p95)
篠崎三朗 (昭和45年 36巻 5号 p99)
小池五郎(女子栄養大学) | 寺門保夫 (昭和45年 36巻 5号 p100)
香川綾 (昭和45年 36巻 5号 p104)
月岡和子 (昭和45年 36巻 5号 p105)
高峰三枝子 | 西村薫 (昭和45年 36巻 5号 p108)
永六輔 | 真鍋博 (昭和45年 36巻 5号 p110)
奥村彰 (昭和45年 36巻 5号 p112)
辻嘉一 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 5号 p76)
(昭和45年 36巻 5号 p120)
丸田桂子(東京女子医大) (昭和45年 36巻 5号 p126)
(昭和45年 36巻 5号 p129)
橋本謙(昭和大学) | 香川繁 | 西村薫(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 5号 p130)
(昭和45年 36巻 5号 p132)
佐伯和彦 (昭和45年 36巻 5号 p134)
矢村卓三(広島大学附属病院) | 波木敬子(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 5号 p138)
星川清親(東京大学) (昭和45年 36巻 5号 p146)
芳賀日出男 (昭和45年 36巻 5号 p148)
宮川敏子 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 5号 p153)
鈴木朝子 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 5号 p157)
増田松樹 (昭和45年 36巻 5号 p171)
小西英子(岡山県立短期大学) (昭和45年 36巻 5号 p182)
畠瀬恵美子(畠瀬料理塾) (昭和45年 36巻 5号 p176)
(昭和45年 36巻 5号 p161)
(昭和45年 36巻 5号 p188)
深沢大三 (昭和45年 36巻 5号 p190)
山田孝太郎(平安堂) (昭和45年 36巻 5号 p194)
(昭和45年 36巻 5号 p196)
(昭和45年 36巻 5号 p199)
(昭和45年 36巻 5号 p201)
(昭和45年 36巻 5号 p208)
(昭和45年 36巻 5号 p219)
(昭和45年 36巻 5号 p221)
(昭和45年 36巻 5号 p223)
(昭和45年 36巻 5号 p225)