林柾 | 泉恒司 | 伊藤憲治 (昭和45年 36巻 8号 p1)
香川綾 | 楢原祥太郎 (昭和45年 36巻 8号 p6)
磯田尚男 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 8号 p7)
河野貞子 | 星川清親 | 増田松樹 | 篠崎三朗 (昭和45年 36巻 8号 p11)
江上栄子 | 星川清親 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p15)
木村文子 | 星川清親 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p19)
木村文子 | 星川清親 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p21)
城戸崎愛 | 星川清親 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p23)
城戸崎愛 | 星川清親 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p25)
江上栄子 | 増田松樹 | 篠崎三朗 (昭和45年 36巻 8号 p26)
河野貞子 (昭和45年 36巻 8号 p29)
石山四郎(ダイヤモンド社) | 香川綾(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 8号 p47)
笹沢佐保 | 宮永岳彦 (昭和45年 36巻 8号 p52)
佐藤愛子 | 宮永岳彦 (昭和45年 36巻 8号 p54)
辻嘉一 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 8号 p56)
(昭和45年 36巻 8号 p62)
汀女 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p65)
大野富美江(女子栄養大学) | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p67)
田中豊太郎 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p73)
柏原破魔子 (昭和45年 36巻 8号 p79)
柳原敏雄 | 風間完 (昭和45年 36巻 8号 p81)
(昭和45年 36巻 8号 p82)
小野信夸 (昭和45年 36巻 8号 p84)
田多井恭子(京浜女子大学) (昭和45年 36巻 8号 p86)
田村平治 | フォトニー (昭和45年 36巻 8号 p89)
(昭和45年 36巻 8号 p92)
田代淳二 (昭和45年 36巻 8号 p103)
土淵宏 (昭和45年 36巻 8号 p108)
(昭和45年 36巻 8号 p112)
村上博子 | 奥村彰 | 大滝富美子 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p123)
芳賀日出男 (昭和45年 36巻 8号 p134)
荻昌弘 | 松田穣 (昭和45年 36巻 8号 p139)
篠崎三朗 (昭和45年 36巻 8号 p143)
小池五郎(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 8号 p144)
香川綾 (昭和45年 36巻 8号 p148)
大家美緒子 (昭和45年 36巻 8号 p149)
美濃部亮吉 | 西村薫 (昭和45年 36巻 8号 p152)
永六輔 | 真鍋博 (昭和45年 36巻 8号 p154)
多賀谷義雄 | 勝又温子 | 浜口百合子 (昭和45年 36巻 8号 p167)
増田松樹 (昭和45年 36巻 8号 p174)
村上義次(東京都立豊島病院) | 小林ノブ子(東京病理食研究所) (昭和45年 36巻 8号 p182)
村上義次(東京都立豊島病院) | 小林ノブ子(東京病理食研究所) (昭和45年 36巻 8号 p157)
(昭和45年 36巻 8号 p188)
丸田桂子(東京女子医大) (昭和45年 36巻 8号 p190)
(昭和45年 36巻 8号 p193)
香川繁(女子栄養大学) | 香川芳子(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 8号 p194)
東畑朝子(女子栄養大学) | 水口多喜男(フライトキッチン) (昭和45年 36巻 8号 p196)
(昭和45年 36巻 8号 p198)
(昭和45年 36巻 8号 p206)
(昭和45年 36巻 8号 p219)
(昭和45年 36巻 8号 p221)
(昭和45年 36巻 8号 p223)
(昭和45年 36巻 8号 p225)