志村和信 | 佐藤裕 (昭和61年 52巻 10号 p1)
香川綾 (昭和61年 52巻 10号 p3)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p7)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p11)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p13)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p14)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p16)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p18)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p20)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p23)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p25)
小川久恵 | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p26)
柳沢由子 | 宇都木章 | 鈴木雅也 (昭和61年 52巻 10号 p29)
柳沢由子 | 宇都木章 | 鈴木雅也 (昭和61年 52巻 10号 p34)
堀江みや子 | 川幡文江 | 平本福子 | 臼田幸世 | 大濱洋子 | 鈴木こずえ | 針山浪江 | 石田加代子 | 岩月一敏 | 内田和幸 (昭和61年 52巻 10号 p38)
小川久恵 (昭和61年 52巻 10号 p51)
川田雅章 (昭和61年 52巻 10号 p61)
鷲津美栄子 | 金子静枝 | 河野恵子 | 林ゆき子 (昭和61年 52巻 10号 p65)
香川芳子(女子栄養大学) | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p69)
本間長世(東京大学) | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p71)
村上昭子 | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p72)
江上不二子(江上料理学院) | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p73)
半田たつ子 | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p74)
比嘉千賀(総武病院) | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p75)
竹井和子(生活協同組合) | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p76)
西出三知 | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p77)
大国真彦(日本大学) | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p78)
(昭和61年 52巻 10号 p79)
越田悟全 (昭和61年 52巻 10号 p84)
小林トミ | 越田悟全 (昭和61年 52巻 10号 p90)
デリア・マイダーナ | 南郷敏彦 (昭和61年 52巻 10号 p96)
筒井紘一(今日庵文庫) | 小川勝彦 (昭和61年 52巻 10号 p99)
福田浩 | 小川勝彦 (昭和61年 52巻 10号 p101)
平野雅章 | 鈴木雅也 (昭和61年 52巻 10号 p103)
浅野陽(東京芸術大学) | 斎藤光治 (昭和61年 52巻 10号 p105)
中村汀女 | 増田松樹 (昭和61年 52巻 10号 p107)
神崎宣武(日本観光文化研究所) | 河井邦彦 (昭和61年 52巻 10号 p109)
大原照子 | 後勝彦 (昭和61年 52巻 10号 p111)
漆田和代 | 後勝彦 (昭和61年 52巻 10号 p113)
山崎幸江 | 福地利治 (昭和61年 52巻 10号 p115)
柳田恭子 | 坂之上ルミ子 | 中島麻由美 | 鶴飼成子 | 高橋明美 | 石井博子 | 高屋宏子 | 深谷裕代 | 滝口操 (昭和61年 52巻 10号 p124)
川田雅章 (昭和61年 52巻 10号 p132)
清水嘉健(読売新聞) (昭和61年 52巻 10号 p137)
鈴木順子 | 秋山孝 (昭和61年 52巻 10号 p140)
川田順子(女子栄養大学栄養クリニック) | 川田雅章 (昭和61年 52巻 10号 p147)
五明紀春(女子栄養大学) (昭和61年 52巻 10号 p150)
中村恭子 | 増田松樹 (昭和61年 52巻 10号 p154)
小林修平(国立栄養研究所) | 島村憲子(文京女子短期大学) | 川田雅章 (昭和61年 52巻 10号 p163)
福永哲夫 | 井上和子 | 松本剛 (昭和61年 52巻 10号 p169)
鈴木俊明 (昭和61年 52巻 10号 p175)
上野瞭 | 武田良三 (昭和61年 52巻 10号 p182)
森瑤子 | 上田ミユキ (昭和61年 52巻 10号 p184)
森本哲郎 | 高氏雅昭 (昭和61年 52巻 10号 p187)
(昭和61年 52巻 10号 p190)
井上和子(オフィス・ダイエット&ヘルス) | 笠幸子 (昭和61年 52巻 10号 p192)
下谷仁助 (昭和61年 52巻 10号 p194)
カタヤマユミコ (昭和61年 52巻 10号 p196)
宮部タキ (昭和61年 52巻 10号 p198)
渡辺祥子 (昭和61年 52巻 10号 p199)
(昭和61年 52巻 10号 p200)
(昭和61年 52巻 10号 p210)
(昭和61年 52巻 10号 p212)